Zelfstandig Werkend Kok

Jij hoeft niet meer tot diep in de avond in de keuken te staan om te doen waar je goed in bent. Bij Go West in Amsterdam werk je overdag, doordeweeks en krijg je de vrijheid om jouw eigen draai te geven aan de lunch.

Van internationale gerechten tot een goede burger of een gezonde maaltijd: jij zorgt ervoor dat gasten iedere dag weer uitkijken naar de lunch.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij samen met het team de dagelijkse lunch voor ongeveer 100 tot 120 gasten per dag. Daarbij ligt de focus vooral op warme maaltijden.

Je maakt dagelijks verschillende gerechten. Vaak bereid je twee warme opties: een vegetarische variant en een niet-vegetarische variant. Denk aan internationale gerechten, Hollandse klassiekers, gezonde maaltijden of juist comfort food zoals een goede burger.

Wat jouw werk extra leuk maakt? Je krijgt veel vrijheid om zelf mee te denken over het menu en de invulling van de lunch.

Daarnaast houd jij je bezig met:

• Zelfstandig samenstellen van menu’s

• Inkopen en bestellingen plaatsen

• Werken volgens HACCP-richtlijnen

• Voorraadbeheer en kwaliteit bewaken

• Meedenken over variatie en nieuwe gerechten

Je werkt in een klein en zelfstandig team waarin iedereen elkaar helpt waar nodig. De locatie draait voornamelijk rondom lunch. In het laatste kwartaal van dit jaar komt er een nieuwe grote huurder bij in Go West. Hierdoor zal de rol meer dynamiek gaan krijgen.

Wij bieden

• Een brutosalaris tussen €2.785 en €3.260 op basis van 40 uur per week, afhankelijk van kennis en ervaring;

• Een contract voor 32 uur per week

• Werktijden van maandag t/m donderdag van 07:00 tot 15:00 uur

• Vrij op vrijdag, in de avonden én weekenden

• Veel vrijheid en zelfstandigheid binnen jouw functie

• Een goed bereikbare locatie in Amsterdam Sloterdijk, met mogelijkheid tot gratis parkeren

Jij bent

• Zelfstandig werkend kok met ervaring in de warme keuken

• Creatief en zelfstandig in het bedenken van menu’s

• Ervaren met verschillende internationale keukens

• Bekend met HACCP en hygiëneprocedures

• Iemand die graag verantwoordelijkheid neemt

• Op je best in een stabiele en overzichtelijke werkomgeving

• Zich herkent in onze EPIC-waarden:

o      Energy – je barst van de energie en brengt positiviteit mee.

o      Pure – je bent eerlijk, oprecht en betrouwbaar.

o      Inspire – je motiveert anderen en deelt je enthousiasme.

o      Connect – je legt makkelijk contact en bouwt relaties op.

Over D&B The Facility Group

D&B The Facility Group is een vooruitstrevende multi service facilitair dienstverlener. Als één van de weinige organisaties in de facilitaire markt heeft D&B vrijwel al de grotere, dagelijkse diensten in eigen huis. Objectbeveiliging, receptiediensten, kantoorschoonmaak, bedrijfscatering, facility management en mobility services. Wij willen de beste dienstverlener in onze markt zijn. Niet de grootste… De beste! En om dat te bereiken, bouwen wij op de betrokkenheid van heel veel leuke, talentvolle en gepassioneerde mensen, die ieder weer op hun eigen manier hun droom, ambitie of plezier aan D&B verbonden hebben. We doen het écht samen. Dat is bijzonder.

Onze cateringprofessionals zetten elke dag nét dat stapje extra. Of het nu gaat om een verse lunch, een goede kop koffie of een smaakvolle borrel: met flair en vakmanschap zorgen we voor een verzorgde beleving. Meer weten over werken in de catering bij D&B? Kijk op https://werkenbijdb.nl/the-happy-few-in-catering

Solliciteer nu
Klik op de sollicitatiebutton om direct te reageren. Heb je vragen over de functie of D&B The Facility Group? Neem gerust contact op met Suzanne via: 06-23784394 (bellen of WhatsAppen) of suzanne.gabrielse@db.nl.

*We staan niet open voor acquisitie naar aanleiding van deze vacature. De aanvraag van een VOG is onderdeel van de indiensttreding. Kosten hiervoor kunnen worden gedeclareerd.