Chef kok

Als Chef kok op deze locatie kom je binnen in een ruime, moderne keuken met nieuwe apparatuur en werkt samen met een leuk team van D&B collega’s. Geen lange onoverzichtelijke werkdagen, maar weten waar je aan toe bent: overdag koken, ‘s avonds thuis en de weekenden ben je vrij.

Je verzorgt dagelijks de (warme) lunch voor zo’n 300 gasten en met het team zijn jullie betrokken bij verschillende banquetingaanvragen.
Als Chef kok krijg je hier veel vrijheid in wat je maakt, geen standaard menu of recepten die je blind volgt. Je denkt mee over het menu, wisselt af en kookt met smaak en passie. Een heerlijke rendang, een broodje geïnspireerd door Ottolenghi, of juist een dag iets eenvoudigs, aan jou de keuze.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Dagelijkse bereiding: je kookt verse, smaakvolle en gezonde lunches voor onze gasten. 

• Menuontwikkeling: je bedenkt creatieve en seizoensgebonden menu’s die aansluiten op onze diverse doelgroepen. 

• Banqueting & events: je verzorgt maatwerk bij vergaderingen, borrels en evenementen. 

• Inkoop & voorraadbeheer: je optimaliseert bestellingen, houdt grip op kosten en voorkomt verspilling. 

• Administratie & budget: je monitort KPI’s en zorgt dat het foodcourt financieel gezond draait. 

Wij bieden jou: 

• Alle ruimte om jezelf als kok te ontwikkelen 

• Een salaris comfort CAO Catering tussen de €3.000 - €3.600 per maand op fulltime basis; 

• Een contract voor 32 - 38 uur; 

• Regelmaat: avonden, weekenden en feestdagen vrij; 

• Jaarlijks 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime), na 1 jaar dienstverband de mogelijkheid om dit uit te breiden naar jaarlijks 27 vakantiedagen; 

• Toegang tot Alleo, een modern platform waar medewerkers zelf hun voordelen kunnen uitkiezen, denk bijvoorbeeld aan een sportschool abonnement; 

Wij zoeken iemand die

• Een passie heeft voor eten, drinken en gastvrijheid.

• Klantgericht en stressbestendig is.

• Creatieve en gevarieerde menu’s samenstelt binnen de marges.

• Beschikt over de ervaring om collega’s mee te nemen in nieuwe recepten.

• Zich herkent in onze EPIC-waarden:

  • Energy – je barst van de energie en brengt positiviteit mee.

  • Pure – je bent eerlijk, oprecht en betrouwbaar.

  • Inspire – je motiveert anderen en deelt je enthousiasme.

  • Connect – je legt makkelijk contact en bouwt relaties op.

Over D&B The Facility Group 

D&B The Facility Group is een vooruitstrevende multi service facilitair dienstverlener. Als één van de weinige organisaties in de facilitaire markt heeft D&B vrijwel al de grotere, dagelijkse diensten in eigen huis. Objectbeveiliging, receptiediensten, kantoorschoonmaak, bedrijfscatering, facility management en mobility services. Wij willen de beste dienstverlener in onze markt zijn. Niet de grootste… De beste! En om dat te bereiken, bouwen wij op de betrokkenheid van heel veel leuke, talentvolle en gepassioneerde mensen, die ieder weer op hun eigen manier hun droom, ambitie of plezier aan D&B verbonden hebben. We doen het écht samen. Dat is bijzonder. 

Onze cateringprofessionals zetten elke dag nét dat stapje extra. Of het nu gaat om een verse lunch, een goede kop koffie of een smaakvolle borrel: met flair en vakmanschap zorgen we voor een verzorgde beleving. Meer weten over werken in de catering bij D&B? Kijk op https://werkenbijdb.nl/the-happy-few-in-catering 

Solliciteer nu 
Klik op de sollicitatiebutton om direct te reageren. Heb je vragen over de functie of D&B The Facility Group? Neem gerust contact op met Maarten via: 06-30820173 (bellen of WhatsAppen) 

*We staan niet open voor acquisitie naar aanleiding van deze vacature. De aanvraag van een VOG is onderdeel van de indiensttreding. Kosten hiervoor kunnen worden gedeclareerd.